Κύρια πηγή του ανθόμελου είναι το νέκταρ ποικίλων λουλουδιών, τα οποία είναι πλούσια σε γυρεόκοκκους. Εξαιτίας των γυρεόκοκκων πολλές φορές εμφανίζεται η κρυστάλλωση.
Χαρακτηριστικά: Αποτελεί το πιο γλυκό και απαλό στην γεύση των καταναλωτών. Βοηθάει σε προβλήματα πέψης, στην ανάπτυξη των παιδιών και δίνει ενέργεια και αντοχή.
Η μοναδική καινοτόμα πλατφόρμα Ελλήνων Παραγωγών και Καταναλωτών.