Σε σύγκριση με τα αυγά κότας τα αυγά ορτυκιού έχουν:
-13% πρωτεΐνες (λίγο παραπάνω από 11% τα αυγά κότας).
-140 mg βιταμίνη Β1 (50 mg τα αυγά κότας).
-Βιταμίνη Α και Β2 διπλάσια από τα αυγά κότας.
-Σίδηρο και κάλιο πενταπλάσια από τα αυγά κότας.
-Φώσφορο και ασβέστιο περισσότερο από τα αυγά κότας.
Η μοναδική καινοτόμα πλατφόρμα Ελλήνων Παραγωγών και Καταναλωτών.