Μέλι Ελάτης Βανίλια 1 Κιλό – Λόπεσι

Έλατο Βανίλια χελμου είναι το μοναδικό ελληνικό μέλι με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (Π.Ο.Π.) από το 1992 και παράγεται αποκλειστικά (σε υψόμετρο >1000μ) το οποίο κυριαρχείται από το δάσος της Κεφαλληνιακής ελάτης.

Ξεχωρίζει για την χαρακτηριστική του εμφάνιση, με τις «χρυσές» ανταύγειες που δημιουργούνται στο εσωτερικό του και το συνολικό περλέ υπόλευκο χρώμα του. Γι’ αυτό άλλωστε ονομάζεται και «Βανίλια». Είναι ιδιαίτερα παχύρρευστο και η γεύση του θυμίζει καραμέλα ή βανίλια. Είναι μοναδικό και ένα απ’ τα πιο σπάνια στον κόσμο!

Η σπανιότητά του έγκειται, εκτός της ιδιαίτερης εμφάνισής του, στη δυσκολία εξαγωγή του απ’ τις κηρήθρες, αφού συνήθως υπάρχουν απώλειες λόγω καταστροφής κηρηθρών. Γι’ αυτό το λόγο, το παράγουμε σε πολύ μικρές ποσότητες και το διαθέτουμε συνήθως σε μικρές συσκευασίες των 450γρ.

Όλα τα μέλια είναι ανώτερης ποιότητας με πιστοποίηση. Μην διστάσετε να μας ζητήσετε δείγματα να σας στείλουμε δωρεάν.