Μέλι Πεύκου 1 Κιλό – Μελισσοκομία Οικ. Χρόνη

To μέλι πεύκου παράγεται αποκλειστικά στην Νοτιοανατολική Μεσόγειο και φυσικά στην Ελλάδα και είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες μελιού που παράγονται στην χώρα μας.

Το πευκόμελο της Οικ. Χρόνη συλλέγεται στα βουνά της Β. Ευβοίας σε υψόμετρο 800μ.

Έχει χρυσαφένιο χρώμα, απαλό άρωμα ενώ δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό και έχει έντονη γεύση που θυμίζει το πευκοδάσος.

Είναι μέλι με υψηλή θρεπτική αξία που οφείλεται στο μεγάλο αριθμό διαφορετικών ουσιών που συνυπάρχουν στη σύστασή του όπως μέταλλα , πρωτεΐνες και αμινοξέα.

Ξεχωριστή θέση κατέχουν τα ιχνοστοιχεία, τα οποία βρίσκονται σε μεγάλες συγκεντρώσεις.

Το μέλι πεύκου έχει αντισηπτική δράση, βοηθά στην αντιμετώπιση των φλεγμονών, δρα ενάντια στο βήχα και καταπολεμά τις παθήσεις του λαιμού.

Επίσης βοηθάει στην αντιμετώπιση της ουρικής αρθρίτιδας και έχει έντονη αντιοιστρογονική δράση σε καρκινικά κύτταρα του μαστού.

Είναι τονωτικό, αυξάνει τον ρυθμό λειτουργίας της καρδιάς και μειώνει τα προβλήματα έλκους.

Τέλος, έχει τις λιγότερες θερμίδες από άλλες ποιότητες μελιού και είναι κατάλληλο για όσους προσέχουν τη διατροφή τους λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας του σε γλυκόζη.

Η κρυστάλλωση του γίνεται με αρκετά βραδύ ρυθμό (>18 μήνες).