Το μέλι αυτό παράγεται από ένα είδος θαμνώδες φυτού γνωστό με την ονομασία ως Σουσούρα ή Ερείκη. Η Σουσούρα είναι το μοναδικό μέλι το οποίο φέρει πικρή γεύση και το άρωμα του είναι ιδιαίτερα έντονο. Είναι πλούσιο σε γύρες γι’αυτό τον λόγο δημιουργείται και κρυστάλλωση.
Χαρακτηριστικά: Είναι πλούσιο σε φαινόλες όπου βοηθάει στην ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.
Το μέλι αυτό έχει την ιδιότητα να μειώνει την χοληστερίνη.
Η μοναδική καινοτόμα πλατφόρμα Ελλήνων Παραγωγών και Καταναλωτών.