Μέλι Βελανιδιάς – Μελισσοφάρμα Γκότση

Το μέλι βελανιδιάς είναι αρωματικό με ιδιαίτερη γεύση πλούσια και μεστή. Η βελανιδιά αποτελεί ένα πολύ σημαντικό μελισσοκομικό φυτό το οποίο δίνει νέκταρ και γύρη χωρίς την Άνοιξη ενώ στην συνέχεια από αρχές Ιουνίου ξεκινάει η παραγωγή του. Εκκρίνει πλούσιο μέλι τόσο από τα φύλα της όσο και από τους καρπούς της πράγμα που την καθιστά μια από τις μεγαλύτερες και πλουσιότερες μελιτοεκκρίσεις μέσα στο καλοκαίρι. Αρχίζει αρχές Ιουνίου και πολλές φορές τελειώνει τέλος Αυγούστου. Στην Εξέταση της αντιξειδωτικής του δράσης συγκρινόμενο με 48 άλλα μέλια αναδείχτηκε ισχυρότερο το σκουρόχρωμο μέλι. Δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό. Χαρακτηρίζεται ως μέλι εξαιρετικής θρεπτικής αξίας για αυτό και στην Ευρώπη διατίθεται σε καταστήματα υγιεινής διατροφής Το βιολογικό μέλι βελανιδιάς έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Το μέλι βελανιδιάς είναι ένα σκουρόχρωμο, συνήθως μέλι με άρωμα, ιδιαίτερη γεύση, πλούσια και μεστή. Δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες και περιέχει σε μεγάλες ποσότητες κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο και νάτριο. Τα ένζυμα που περιέχει, ενισχύουν το μεταβολισμό και τις λειτουργίες των ζωτικών οργάνων. Βοηθάει στις διαταραχές του στομάχου, στη γρίπη, στην υπερκόπωση και την αντιμετώπιση των αιμορροΐδων.